O colesterol alto é um problema de saúde que coloca em risco a vida de qualquer pessoa, pois ele contribui para o surgimento de doenças cardíacas como infarto, derrame cerebral e Mal de Alzheimer.
Quem sofre com o problema precisa estar atento aos hábitos do dia a dia para que o colesterol não saia do controle. Nos casos, em que o paciente não consegue seguir uma rotina saudável pode ser necessário faze o uso de medicamentos. “O que muitas pessoas ainda não sabem é que o colesterol pode ser controlado com a prática de exercícios físicos e uma alimentação saudável. Alguns alimentos são aliados da saúde e se forem consumidos corretamente podem substituir os remédios”, afirma o Dr.Fernando Bacalhau, médico nutrólogo,formado pelo Fapes e pós-graduação pelo curso Longevidade Saudável.
De acordo com o Dr.Fernando, o colesterol é uma substância gordurosa encontrada em todas as células no nosso corpo, sendo indispensável para o bom funcionamento do organismo. “ Ele é importante para a formação das células e também para a síntese de hormônios como estrogênio, cortisol e testosterona”, diz o médico.
Colesterol bom e ruim: qual é a diferença?
O colesterol é transportado pelo corpo pela lipoproteínas. Há dois tipos:
Lipoproteína de alta-densidade (HDL) que direciona o colesterol das artérias para o fígado e assim é eliminada;
Lipoproteína de baixa-densidade (LDL), que é ruim para o coração. Neste caso, o LDL leva o colesterol do fígado para os tecidos do corpo. Se houver uma sobrecarga de LDL o colesterol pode se acumular nas células das artérias.
“O colesterol tem praticamente duas origens: a primeira é a endógena, onde o colesterol é produzido pelo nosso corpo; e a exógena que é por meio do consumo de alimentos como leite e seus derivados, carne bovina, frutos do mar etc”, ressalta o nutrólogo.
Alimentos do bem
A prática regular de exercícios físicos e uma alimentação balanceada ajuda a manter os níveis de LDL e HDL equilibrados. Confira a lista que o Dr.Fernando preparou e acrescente no seu cardápio:
Peixes
Ricos em ácido graxo e ômega 3, o peixe contém uma gordura boa para o organismo, principalmente nos peixes de água fria, como salmão, truta e atum. “A gordura insaturada presente no peixe diminui os níveis de triglicérides e colesterol”, frisa o Dr.Fernando.
Nozes e castanhas
As oleaginosas são ricas em antioxidantes que ajuda no combate do envelhecimento celular e de doenças coronárias. Consuma com moderação!
Alcachofra
Rica em fibras que são resistentes à ação de enzimas, por conta disso, o seu consumo reduz os níveis de colesterol, obesidade e diabetes.
Soja
O seu consumo ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).
Açaí
É rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas. Essas gorduras favorecem para a diminuição do colesterol ruim. O ideal é consumir o açaí sem adição de nutrientes calóricos.
Chá verde
É rico em flavonoides que funcionam como antioxidante e ajudam na prevenção de algum tipo de inflamação dos tecidos.
Procure acrescentar esses alimentos no seu cardápio no dia a dia para conseguir equilibrar o colesterol.
Sobre o especialista
Dr.Fernando Bacalhau, médico nutrólogo,formado pelo Fapes e pós-graduação pelo curso Longevidade Saudável
Passe algum tempo em torno de #crianças – ou seus animais domésticos – e você vai ver que o pastoreio freqüente é a maneira instintiva para comer ao longo do dia.